Brewdog

"At et af verdens nu mest kendte og største craft bryggerier skulle have sit udgangspunkt i den lille skotske by Ellon oppe i det nordlige Skotland, var måske ikke til at forudsige, men hvis øllet er godt, så spredes rygtet og øllet og sådan gik det til, at de to venner James Watt og Martin Dickie i dag står bag ølimperiet, Brewdog."

Som så meget andet startede Brewdog som en modreaktion på de kedelige mainstream industriøl på markedet. I 2007 startede de derfor deres eget lille bryggeri, der skulle vise verden, at øl er passion. Året efter var de Skotlands andet største bryggeri og i 2009 indtog de det skandinaviske IPA-marked med Punk IPA.

Siden er det gået slag i slag og skål på skål for de to venner, der løbende har udvidet og indtaget nye markeder gennem forskellige crowdfundings, der har sat verdensrekord i størrelse. Et årti (+et par år) senere står Brewdog i en unik position, hvor de udover at byde på god øl, også kan byde indenfor på egne pubs, hotel og museum.

Konklusionen må være, at øl sagtens kan føre til noget stort, så længe det er gjort med passion.

Fra Ellon, Skotland til hele verden. Punk øl!

Smag deres Crafts