MELZER SODA CO

Melzer Soda Co. er et team, der består af bartendere, destillationsvirksomheder og kemikere. Hovedbagmanden er den legendariske svenske bartender Mikael Nilsson, som også ejer cocktailbaren Strøm i København.

Melzer Soda Co. blev oprettet i 2014 af bartendere Mikael Nilsson og Stefan Forsberg. De to havde en drøm om at skabe et helt unikt og rent nordisk tonisk vand. Organisk fremstillet og med naturen i tankerne, fra frø til færdigt produkt.
For at opnå dette, startede en toårig rejse for at finde kreative individer der kunne hjælpe med at realisere drømmen.

Kemiker og mester destillatøren Henrik Molin (Hven destilleri), kom ombord. Henrik er en af ​​de mest eftertragtede kemikere, når det kommer til at opbygge, analysere og destillere smag. Han kunne om nogen bringe ønsket om det helt rent og naturligt produkt live. Henrik begyndte at destillere individuelt i kobber- og vakuumstille for at koncentrere deres smag og aromaer. Dette er en proces, der bruges til fremstilling af gin og aquavit og er mere eller mindre uhørt i sodavandssektoren.

Efter to år og utallige smagsprøver var der endeligt et færdigt produkt. I efteråret 2016 udkom det første nordiske Toinc Water og det første organiske og destilleret premium tonic vand på markedet.

Nordisk - lavet på landbrugsøen Hven mellem Sverige og Danmark.

Smag deres Crafts

Find deres craft i

Indeholder: 1 x Kalevala Gin (50cl.), 4 x Melzer: Nordic Tonic Water.
Læs mere
347 DKK
Indeholder: 4 x Melzer: Nordic Tonic.