Bryggerier i Jylland

Bryggerier i Jylland er kendt for at brygge nogle fantastiske øl. Her finder du noget for enhver smag, lige fra de klassiske øltyper til de nytænkende varianter.

Se vores brede udvalg og læs mere om udvalgte jyske bryggerier i bunden.

Populære bryggerier på Jylland

I Jylland har bryggerierne altid været kendt for deres, fantastiske øl. Op gennem 1900-tallet var der mange kendte bryggerier, som producerede øl af forskellige stilarter i høj kvalitet. Derfor var det for jyderne også en vigtig del af deres kultur og økonomi, men desværre måtte mange bryggerier som årene gik enten lukke ned eller blive opkøbt. Store bryggerier som Ceres, Thor og Urban fusionerede i 1976 og blev til Jyske Bryggerier A/S. 

På trods af udviklingen skete der for alvor et skift i branchen i starten af det nye årtusind, da mange mikrobryggerier begyndte at dukke op rundt omkring i landsdelen. 

Vi har samlet en liste over nogle af dem nedenunder.

Fur Bryghus 

I det nordvestlige Jylland i 1997 opkøbte en mand ved navn Mogens Fog et større område, der senere skulle blive til Fur Bryghus.

Han vidste dog ikke hvad det skulle bruges til endnu, men efter nogle års undren besluttede ham og hans kone Mildred, at der skulle være et mikrobryggeri. Fur Bryghus blev indviet d. 30 september 2004 og tilbyder i dag et varieret sortiment af øl med unikke smagsprofiler og sæsonbetonede bryg.

Gå på opdagelse i sortimentet fra Fur Bryghus her.

Too Old To Die Young

Too Old To Die Young blev etableret i 2021 i Sønderborg. Siden åbningen er der sket en masse for det unge bryggeri. Først åbnede de en ølbar i København i 2022 og i 2023 åbnede de både ølbar og helt nyt bryggeri i Løkken. 

For Too Old To Die Young er det ikke nok bare at brygge gode øl, det er et mantra at leve for og et løfte til sig selv om, at udnytte livet fuldt ud.

Se det spændende sortiment fra Too Old To Die Young her.

Åben

Endnu et ungt bryggeri fra Jylland. Åben blev til i 2017 og deres første øl fik navnet Bryg 61. Den sjove historie til det er, at de bryggede 61 forskellige gange før den blev som de gerne vil have den. Bryggeriet har fuldt tryk på gassen og i 2021 ejede de barer i Århus, Roskilde og København, samt fik de også sat en musikfestival på benene i 2022.

Bryggeriet Åben specialisere sig i IPA’er med masser af humle og sours med dejlig frugtig smag.

Se udvalget af Åben øl lige her.

Aarhus Bryghus

For at finde en af de første mikrobryggerier i Danmark, skal man blot kigge mod Århus. Aarhus Bryghus blev grundlagt i 2005 af Niels Buchwald og er et bryggeri med fokus på traditionelt håndværk, men åben for fornyelse.

Med en fortid hos mange bryggerier og Royal Unibrew er man ikke i tvivl om Niels Buchwalds passion for øl, og det viderefører han nu hos Aarhus Bryghus.

Se vores brede udvalg fra Aarhus Bryghus lige her.