Dry Vermouth

Carpano Dry er en vermouth, der har sin oprindelse i en traditionel opskrift fra slutningen af 1700-tallet. Den er moderniseret i en Dry-version, hvor den bl.a. er beriget med råvarer af høj kvalitet samt bidrag fra Luca Gardini, der mange gange har vundet Verdens Mesterskaberne i Sommelier.

Den har en mere tør smag og et lavere sukkerindhold end de andre vermouths fra den familiedrevede virksomhed, Carpano fra 1786. 

En af råvarerne er en særlig og meget eftertragtet malurt, der dyrkes i de italienske bjerge langt væk fra bilos og andre forurenende elementer.