Jamaica High Ester rum

 Byd velkommen til denne nye Skotlander Rum Lab. her forsøger den nordjyske romproducent at flytte grænserne for hvad rom kan præstere. Denne håndlavet rom vil aldrig kunne masseproduceret og kommer derfor kun i et ganske lille antal. 

I denne første udgivelse presser Skotlander på to parametre: Mængde af estere og alkoholstyrke. Estere er smagsgivere der udvikles under fermenteringen og kun på Jamaica kan man presse den så meget. Alkoholstyrken har de lagt hvor naturen selv har lagt den, nemlig på 75,2 %.

Duft: Fede tropiske stenfrugter, banan, en lille smule diesel.

Smag: Fyldig og olieret, med noter af banan og kakaobønner

Den lys rom du bør smage