Lottrup

Lottrup

Filtrer


9 produkter


Lottrup

“Lottrup øllene er det bedste af to verdener - på mere end en måde…”

…for det første kan du smage den iver, der er i at vise en nye øl serie frem på bedst mulige måde, mens den på samme tidspunkt bygger på en stolt historie og tradition.
Lottrup står nemlig på skuldrene af bondedrengen M.C. Lottrup, der tilbage i 1856 blev manden bag det århusianske bryggeri, Ceres.

...for det andet har folkene bag valgt at sætte fokus på den tidlige amerikanske bryggertradition, der blev stærkt influeret af den store tilstrømning af europæere der fandt sted i 1800-tallet. De bragte alen til Amerika, hvor den blev tilpasset med et humlevalg der gav den et mere varieret smagsbillede. Nu har Lottrup taget den tilbage og placeret den på dit bord igen.

“Hos Lottrup har vi valgt at satse på velsmag fremfor at eksperimentere”

Historien om bryggeriet handler om bondedrengen, der kom til byen og ved hjælp af mod, vilje og hjerte endte som en højtrespekteret brygger. Malthe som er navnet på denne bondedreng der kom til byen, fik en læreplads i Købmand Becks Købmandsgård, der også inkluderede et brændevinsbrænderi og en tømmerhandel. Med hans ihærdighed og gode forretnings egenskaber blev bondedrengen Malthe købmandens favorit. Da købmanden døde, tog Malthe som 29-årig over både med forretningen og familien. Malthe Lottrup giftede sig nemlig med enken Maren, der var 14 år ældre end ham selv og adopterede hendes søn Ole og hendes datter Anna. Udover de to børn han adopterede, fik Lottrup også selv et barn med konen Maren som blev kaldet Ingeborg. Da sønnen Ole var gammel nok overtog han forretningen og Lottrup startede selv bryggeriet Ceres.

Malthe blev et af de mange ofre til sygdommen tuberkulose i 1869. Malthe Lottrup blev ikke mindst kendt for hans bryggeri men også anerkendt som en der havde orden i sine humanistiske værdier. Han mente at den stærke og privilegerede skulle hjælpe de svage og dårligst stillede i samfundet.