Åben Bryg 61 er den første øl fra bryggeriet. Det hedder Bryg 61, da det tog 60 forsøg, som de måtte hælde i kloaken, før de endte med en vellykket øl - nemlig Bryg 61.
Det er en frugtig og uklar New England IPA lavet primært med Citra og Mosiac. Den har en beskeden bitterhed, behagelig fedme og kraftig aroma af eksotiske frugter. Der er et mindre skud karamelmalt i til at give noget ekstra sødme og en rød glød til kroppen.
Lækker øl til en varm sommerdag. Ja, faktisk hele året.
Varenummer 27210127