Amerikansk Lager
Med inspiration fra den amerikanske vestkyst, har vi
brygget denne friske og sprøde lager med nøje udvalgte
malte og bl.a. den amerikanske Citra-humle. Indbydende
eksotisk aroma og intens humlesmag, gør Amerikansk
Lager til en stor let drikkelig oplevelse, på Fyn og andre
fine steder.
UDSEENDE:
Farven er ravgylden - lidt mørkere end Odense Pilsner og
Classic, og med en tæt cremefarvet skumkrone.
DUFT:
Humlet i den frugtige og florale retning suppleret af en
mild og diskret maltaroma.
SMAG:
Markant tørhed, krydret og frugtig humlesmag
med tydelig, rund og let nøddeagtig maltkrop,
blød bitterhed og en relativt lang eftersmag,
hvor humlen fylder mest.
MUNDFYLDE:
Let (som specialøl betragtet) og livlig med en
ret høj karbonering.
FOOD MATCH:
Aspargesretter, grøntsagstærter, frokostbordet,
pasta med fløde og røget laks samt
tarteletter.
HELHED:
Meget høj drinkability, sprød tørhed, pæn
skumdannelse og en god skumholdbarhed.
Samme intensitet i humle-aromaen, men
en mere frugtig og floral duft.
Den optimale serveringstemperatur er 7-9°C.
Varenummer 20210114