Brabant - Flanders Red Ale

Denne øl har lageret i store egefade i over 2 år. Øllen er blevet gæret ved en blanding af Brettanomyces- og Lactobacilluskultura derefter stille modnet på eg. Den sekundære gæring kombineret med røde aromatiske maltbase gør øllen super kompleks og giver den en kamaliseret og tørret frugt smag af blandt andet kirsebær, røde druer og jord. Den er let syret og har en eddike bitterhed som gør den frisk og læskende.

Øllen bliver ikke længere produceret, hvorfor det er ved at være sidste chance, hvis du skal smage den (måske) bedste danske Red Flanders.