Spar Liquid error (product-template line 49): -Infinity%
Carlsminde Pilsnerøl
Carlsminde Pilsnerøl

Carlsminde Pilsnerøl

Alkohol: 4,9 %
Indhold: 50 CL
Type: Lager
Normalpris 20,00 kr
/
40,00 kr./ltr. | Ekskl. pant

Kun 53 på lager!

Godt Bryg serien hylder den stolte danske ølbrygningstradition
fra 33 lokale bryggerier, det ældste blev grundlag i 1832.
”Godt Bryg” brugte man til at beskrive de bedste øl, og de opskrifter
har vi ladet os inspirere af. Brygget med gode råvarer, og
samme håndværksmæssige stolthed som dengang, tilført det vi
har lært om ølbrygning siden - så du nu kan smage på historien.

Carlsminde Pilsnerøl fra Nyborg er fra den tid, hvor en pilsner var
det ypperste, man som bryggeri kunne byde på og Carlsminde
exelerede i særdeleshed i pilsnere.
Opskriften er fra 1903, hvor man brugte naturis fra voldene omkring
Nyborg Slot til at sikre den rette temperatur under gæringen.
Baseret på opskriften fra 1903 kan du nyde en pilsnerøl, som i de
gode gamle dag, der smager af lidt mere. Brygget med den nøje udvalgte
Saaz-humle, som virkelig kommer til sin ret i denne Pilsnerøl.

UDSEENDE:
Smuk lysegul, svagt i den grønlige spillende farve,
med et kraftigt hvidt skum.
DUFT: Lyse korn med krydrede, urtede og florale humlenoter.
SMAG: Let tør maltsmag med tydelig humlekarakter.
MUNDFYLDE:
Frisk og letdrikkelig med en smagfuld bitterhed.
FOOD MATCH:
En god ledsager til lette retter som kylling, salater og laks.
Den gode bitterhed kan også bruges til mexikanske retter,
eller være godt modspil til cremede fede oste. Selv til lette
lyse desserter, gerne med syre i form af bær eller lignende,
vil pilsneren give en interessant kombination.
HELHED:
En gammel udgave af en kendt standardiseret øltype
med fokus på velsmag og humlekaraktér.
Servér øllen ved 7-9°C.

Varenummer 20210110