Spar Liquid error (product-template line 49): Computation results to '-Infinity'%
Dark Ale

Dark Ale

Alkohol: 6 %
Indhold: 33 CL
Type: Ale
Normalpris 20,00 kr
/
60,61 kr./ltr. | Ekskl. pant

Kun 49 på lager!

Køb 6 Stk. Dark Ale her!

Denne Dark Ale er en øl som er tænkt som en hybrid mellem den klassiske brown ale og en porter med en humling, der giver den amerikanske associationer og en lille, unik note af lakrids.

Farven og klarheden i denne Dark Ale er med et lille rødligt ´glimt´. Denne Dark Ale er med en fyldig krop og med en mundfylde der er fed og blød med moderat karbonering. Dette giver en balance med middel tørhed med en balanceret markant men blød bitterhed. Aromaen og duften er en kompleks duft med ´bløde´ kaffe, chokolade og lakrids ristede noter, derudover er der lakridstoner og en klassisk amerikansk humlearoma i forening og næsten umærkelige frugtnoter fra gæren i øllet. Smager er middel tør og let humlet med tydelig maltkrop, som primært er intenst blød ristet og med tydelig smag af karamel og velintegreret lakridssmag og let frugtig eftersmag.

Skal du have lidt lækkert til denne specialøl er svinekæber braisseret i øllen et godt match lige så oste og vildtragout,

ANDRE KARAKTERISTIKA:
Middel drinkability, stor café au lait farvet skum
dannelse og lang skumholdbarhed.

Denne specialøl fra Lottrup indeholder humlerne Mosaic og Simcoe derudover er der også malt som Pilsnermalt, hvedemalt, Carahell og havreflager.
Mosaic humlen benyttes som en bitter og aroma humle. Mosaic er en af de mest brugte amerikanske humler og dette er med en god grund. Den står fint alene i en IPA men den spiller også rigtig godt sammen med andre humler og kan bruges i mange forskellige øltyper. Mosaic har en bred pallette af smag og aroma de mest fremtrædende er mango, citrus, stenfrugter og fyrnåle.
Humlen Simcoe er ligeså en humle der giver smag af citrus, fyr men også smags nuancer af urter og grape. Simcoe humlen kan både bruges som aroma humle men egner sig i sin særdeleshed også til bitter humle.

Varenummer 24510114