Fadlagret Sour Ale

Hvad sker der, hvis man smider klassikeren Fynsk Forår på whiskyfade med en bakteriekultur, der gør øllen syrlig? 

Man får Ørbæk Fadlagret Sour Ale. Det er en øl, der smager af sol og sommer. Frisk, syrlig og med lav bitterhed.

Øllen er et resultat af et eksperiment, der første gang blev afprøvet i 2019, hvor øllen Fynsk Forår blev lagret på whiskyfade fra Nyborg Destilleri.

Den naturlige flora og patina i tønderne sammen med rester af whisky giver øllen sin særlige smag og duft af ananas, abrikos, syrlige æbler og et strejf af whisky. 

Ingredienser: Vand, BYGMALT*, HVEDEMALT*, hyldeblomst*, humle* og gær. *=Økologisk.