Spar Liquid error (product-template line 49): Computation results to '-Infinity'%
Deltog i VSVS
Garden of Serenity

Garden of Serenity

Alkohol: 6 %
Indhold: 33 CL
Type: Saison
Normalpris 33,00 kr
/
100,00 kr./ltr. | Ekskl. pant

Kun 138 på lager!

Garden of serenity

Garden of serenity er en nordisk sasion på 6% som er lys strågul og let uklar med fint hvidt skum.

Garden of serenity passer godt til retter med fisk, skalddyr, fjerkræ og asiatisk mad. er du til specialøl så er Kissmeyer en af de danske bryggerier der har et godt udvalg.  Anders Kissmeyer høre til i eliten af verdens bryggere og eliten i de danske bryggerier. I 2011 blev Anders Kissmeyer kåret som den bedste aktive brygger i verden.

 

Hvad er sasion

Der findes et utal af forskellige stilarter af øl der er dansk producerede og her er endnu en. Sasion er en stilart der gennem flere år har været næsten helt glemt, men siden øl bølgen og øllens stigende popularitet er kommet, så er flere mikrobryggerier begyndt at brygge denne stilart igen så den nu igen er dansk producerede på et dansk bryggeri.

Sasion er opstået i det 18 århundrede i Belgien, og har været traditionelt set været en øl der blev brygget på landet. Man har brygget denne slags øl med de råvarer som der var tilgængelige lige ved hånden. Det vil sige det ofte var med byg, hvede, havre, rug, boghvede mm. Derudover bruges der en del humle og krydderier i øllen. I dag bliver denne specialøl også dansk producerede.

Saison er en lys og ofte frugtig og krydret overgæret ale, der som type i stigende grad brygges rundt om i verdenen, hvor den også kaldes farmhouse ale.

 

De overordnede ølkategorier

Der findes et utal af øltyper og endnu flere underkategorier og stilarter under hver øltype, men som udgangspunkt kan øl opdeles i tre overordnede ølkategorier.

De kan inddeles således:

  • Overgæret øl
  • Undergæret øl
  • Spontangæret øl

Denne sasion øl er en af de såkaldte overgærede øl. Dette er en fælles betegnelse for øl, hvor gæren ligger i overfalden under gæringen af øllet. Gæringen finder sted i en temperatur mellem 15-30 grader. i gæringen forsøger gæren at spise sukkerstofferne i øllet. Når gæren har spist de sukkerstoffer den kan fra øllet, driver gæren til overfladen. Gæren er ikke i stand til at spise alle de sukkerstoffer der er i øllet, og derfor er overgæret øl ofte beskrevet som en øl med en vis sødme. Du kan læse mere om gæringer her

Varenummer 20710139