Spar Liquid error (product-template line 49): Computation results to '-Infinity'%
Horsens Bryghus Lagerøl
Horsens Bryghus Lagerøl

Horsens Bryghus Lagerøl

Alkohol: 4,5 %
Indhold: 50 CL
Type: Lager
Normalpris 20,00 kr
/
40,00 kr./ltr. | Ekskl. pant

Kun 56 på lager!

Godt Bryg serien hylder den stolte danske ølbrygningstradition
fra 33 lokale bryggerier, det ældste blev grundlag i 1832.
”Godt Bryg” brugte man til at beskrive de bedste øl, og de opskrifter
har vi ladet os inspirere af. Brygget med gode råvarer, og
samme håndværksmæssige stolthed som dengang, tilført det vi
har lært om ølbrygning siden - så du nu kan smage på historien.


Tidligere havde alle danske bryggerier en lagerøl. Det var naturligvis
også tilfældet på Horsens Bryghus. Vi har fundet en opskrift fra
1930’erne, hvor flere malte giver både fylde og sødme, balanceret af
rigelige mængder humle for en tør finish. En traditionel maltdrevet
lagerøl. I dag behøver vi ikke at køle øllet med naturis, men har
kappekølede gæringstanke der kan klare processen med meget større
perfektion. Det gør at denne udgave nok er endnu mere smagfuld end
udgaven fra 30’erne. Øllet er inspireret af det bayerske lagerøl og er
derfor undergæret og fyldt med flere forskellige malte for at give den
rette fylde. Både for bitterhed og smag er tilført tysk humle.

UDSEENDE: Mørk men stadig let med et tykt hvidt skum.
DUFT:
Let maltaroma med noter af karamel og krydret humlearoma.
SMAG: Malt og humlebitterhed i perfekt balance.
MUNDFYLDE:
Fyldig og smagfuld med en klar rensende bitterhed.
FOOD MATCH:
Den perfekte følgesvend til smørrebrød og stort set al slags
grillet kød og grøntsager. Derudover vil den fungere godt til
paneret og krydret fisk og milde nøddeeagtige oste.
Til dessert skal vi over i noget der matcher den lette maltsødme
som f.eks. nøddebaserede småkager eller romglaseret budding.
HELHED:
En traditionel maltdrevet lagerøl der skal efterleve balancen
mellem malten og humle. Fyldig med stadig letdrikkelig.
Servér øllen ved 7-9°C.

Varenummer 20210111