Spar Liquid error (product-template line 49): Computation results to '-Infinity'%
Hvede Ale

Hvede Ale

Alkohol: 4,8 %
Indhold: 33 CL
Type: Wheat
Normalpris 20,00 kr
/
60,61 kr./ltr. | Ekskl. pant

Kun 66 på lager!

 

Køb 6 stk Hvede Ale her!

Denne hvede Ale er som udgangspunktet en klassisk witbier, men denne specialøl har fået et `klassisk` Lottrup-strejf qua en markant kold aromahumling (tørhumling) med en god amerikansk og new zealandsk aromahumle. farven i denne hvede ale er en meget lys og gylden farve og dens klarhed er stærkt uklar. I krop er den meget let og har en let livlig mundfølelse med en relativt høj karbonering. Balancen i hvede ale´en er ganske svagt sødlig med en lav til middelbitterhed, aromaen og duften er klassisk ´belgisk´ som er med nelliker og banan. Derudover har den en aromatisk duft med et tydeligt frugtigt og krydret indslag af aromahumle, humlerne i denne specialøl er Perle, Cascade, Mosaic og Pacific gem.

Når du smager denne Hvede øl er smagen frisk og let, den har en tydelig hvedekarakter med en næsten umærkelig maltkrop, som er suppleret af klassiske belgiske noter af nellike og banan samt med et tydeligt indslag af aromahumle. den har en ultrakort, sprød og humlet eftersmag. Øllet vil i sin særdeleshed passe godt til måltider der indeholder fiskeretter, æggeretter, skaldyr, kylling, salater og lette milde oste.

ANDRE KARAKTERISTIKA:
Meget høj drinkability, middel skumdannelse
og -holdbarhed.

Malt
Af malt der er i denne Hvede Ale indeholder den havregryn, hvedemalt, lys hvede-karamelmalt og pilsnermalt. Pilsnermalten er en malt der er ristet ved en lav temperatur, for at sikre en høj aktivitet af enzymer bliver aktiveret. Som navnet også antyder, så er pilsnermalt den mest anvendte basismalt i pilsnerkategorien, men den findes også i belgiske Ale, som den mest anvendt basismalt hertil.

Tørhumling
skal man lave en øl med ekstra aroma og frugtighed, kan man tørhumle sit bryg.
tørhumlingen er i alt sin enkelthed, sådan at man tilsætter sin humle direkte i øllets gæringstank og når man gør dette ved lave temperatuer, udtrækkes kun aroma og smag og meget lidt bitterhed.


Varenummer 24510115