Nordisk Hvede

FARVE OG KLARHED:
Meget lys gylden og stærkt uklar.
KROP OG MUNDFYLDE:
Meget let krop, let livlig mundfølelse med en relativt
høj karbonering.
BALANCE:
Ganske svagt sødlig med en meget lav bitterhed.
AROMA OG DUFT:
Klassisk ’belgisk’ (nelliker og banan) aromatisk duft
med et diskret, krydret indslag af enebær og hyben.
SMAG:
Frisk og meget let smag med tydelig hvedekarakter med
en næsten umærkelig maltkrop, suppleret af klassiske
belgiske noter af nellike og banan samt et nordisk strejf af
enebær og hyben. Ultrakort og sprød eftersmag.
FOOD MATCH:
Alle fiskeretter, æggeretter, skaldyr, kylling, salater
og lette, milde oste.
ANDRE KARAKTERISTIKA:
Meget høj drinkability, middel skumdannelse
og -holdbarhed.