Tropical Sour

Hos Anarkist har de en stor kærlighed til friske, frugtige og læskende øl. De har i nogle år bevæget sig vidt omkring med humlesorter og tilsætninger af frugt til at støtte op om de karakter træk, de har ønsket at fremelske i øllen. De har kun en enkelt gang bevæget sig ud i at lave en decideret frugtbombe af en sour, da de lavede vores engangsbryg Tropical Sour.  De har derfor taget udgangspunkt i den tidligere recept og lavet en lækker Berliner Weisse med mango og passionsfrugt En frisk, frugtig og syrlig sag til de varme sommerdage!

UDSEENDE: Gylden og uklar med et slør fra frugtjuicen

DUFT: Klar duft af mango og passinosfrugt

SMAG OG MUNDFYLDE: Perlende, syrlig og sød med klar smag af mango og passionsfrugt. Frisk og behagelig syre godt balanceret af sødmen. Næsten ingen bitterhed.

FOOD MATCH: Kan nydes som aperitif med saltede snacks eller til retter med stegt fisk og skaldyr, salater og spicy retter

HELHED: Som aperitif, til snacks eller til den lidt søde dessert