Hoppe Beer

Filtrer

I et nedlagt mejeri i Solrød Landsby finder du Hoppe Beer. Et nanobryggeri hvor det hele foregår med håndkraft. Han er typisk inspireret af belgisk øl, hvor kvalitet og balance er i fokus.

Læs om Hoppe Beer og se vores udvalg nedenfor.


6 produkter


Hoppe.Beer

Hoppe.Beer startede i 2015 i et nedlagt mejeri i Solrød Landsby. Ejer og brygmester er Frederik Hoppe, som er uddannet Freds- og Konfliktforsker. Om det er derfor Frederik har kastet sin kærlighed på det harmoniske, belgiske øl, vides ikke, men sandt er det, at han har stor kærlighed til den belgiske bryggetradition, hvor der nærmest ingen regler findes – udover øllet skal have balance og høj kvalitet.

Selvom Frederik er inspireret af den traditionelle belgiske bryggertradition tilføjer han hver øl sit helt eget særpræg. Dog er det vigtigste, at balance og gode smagsoplevelser er i centrum, når Frederik brygger øl i sit lille nanobryggeri, hvor alt normalvis foregår med håndkraft. Både når der brygges, tappes, kapsles og etiketteres.

Natholdets Julekalender 2021

Hoppe.Beer er det mindste bryggeri, der er med i Natholdets Julekalender 2021.

Faktisk er Frederik Hoppes bryggeri så småt, at det ikke var muligt at brygge nok øl til Natholdets Julekalender i bryggeriet. Frederik har derfor fået hjælp af sine gode venner fra Amager Bryghus, hvor han har fået brygget og dåset sit bidrag til julekalenderen.

Det er således første gang, at nogen i Danmark kommer til at smage en Hoppe.Beer på dåse. Dåsen, som ligger i julekalenderen, indeholder intet ringere end Hoppe.Beers gennembruds- og flagskibsøl.