Skuldborg Bryghus har eksisteret siden tidernes morgen. Soldaterne i Estland stod formentlig og drak øl fra Skuldborg, da de så Dannebrog falde ned fra himlen?

Myter indikerer sågar, at vikingerne havde Skuldborg mjød med på deres togter. Nogle vil påstå, at den øl, der blev fundet i hånden på Egtvedpigen i hendes grav, sandsynligvis er ældre, men der skal ikke være nogen tvivl om, at Skuldborg Bryghus går langt tilbage.

Skuldborg Bryghus

Skuldborg Bryghus har brygget siden 1218 og er ældre end Dannebrog. De har en historie, der er funderet i den dansk/tyske øl-tradition. De har stolt ført det fineste håndværk videre fra et imponerende stamtræ - i dag med den nuværende brygmester, Reinhard Weibhauer, som det sidste skud humle på stammen.

Brygmesteren hos Skuldborg Bryghus brygger altid kun efter Reinhardsgebot og med sin egen hemmelige teknik, hvor han ikke går så meget op i håndværket, men udelukkende fokuserer på smagen:

"Og den smager godt!" siger Reinhard Weibhauer i hvert fald selv om sit resultat, da vi møder ham på bryghuset.

Gylden Daggry - Verdens Bedste Morgenøl

Øllen Gylden Daggry er brygget som Verdens Bedste Morgenøl. En øl, der gør, at du glæder dig til at stå op om morgenen. 

Har du en haven, så anbefales du, at grave et par stykker ned og gå ud hver morgen og knap 1-2 stykker op. Så er du sikker på, at du får den mest perfekte dag. 

Brygmester Reinhard Weibhauer er slet ikke i tvivl om, at Gylden Daggry er Verdens Bedste Morgenøl. Den er så god, at det er en ægte bulls eye.

Faktisk er den så god som morgenøl, at Reinhard ikke selv nøjes med 1-2 om morgenen. Nej, han drikker mindst 3 hver morgen - og han har aldrig en dårlig dag!

Reinhard Weibhauer

Brygmester Reinhard Weibhauer er sidste skud på humlestammen i den dansk/tyske øl-tradition, der i generationer har ført håndværket og den hemmelige teknik videre.

Faktisk kan du selv høre ham fortælle historien om Skuldborg Bryghus og Gylden Daggry her: