TROLDEN BRYGHUS & DESTILLERI

”Kald det nostalgi og gammeldags romantik men håndlavet smager bedre.” – Michael Svendsen, Trolden Bryghus

Trolden Bryghus ligger i Kolding og drives af den dygtige brygmester, Michael Svendsen. Bryghuset er opkaldt efter den nedlagte Troldhede-Kolding-jernbane, der i gamle dage kørte brunkul ned gennem Jylland.

På Trolden Bryghus tager de bryggekunsten særdeles alvorligt. Alt er håndlavet af rigtige mennesker – helt uden tilsatte computere. Tapning og eftergæring foregår på gammeldags maner efter champagnemetoden, hvor gæres producerer de naturlige bobler. Af samme grund kan du også sagtens gemme dine Trolden øl 6-8 år, inden du tager hul på dem. Hvis du altså har rygraden til at holde dig fra dem så længe.

Spændende bryg, der pirrer sanserne og får smilet frem.

Smag deres Crafts

Find deres craft i