Stockholm Syndrome

https://craftmakerscollective.com/products/stockholm-syndrome-sixpack

Kissmeyer Stockholm Syndrome er en specialøl fra Anders Kissmeyer. Den har en intens, fyldig og massiv humling - selv for en Imperial IPA!

Først rammes du af en eksplosion af frugtagtig humle og aromaer, og senere en vinøs og træagtig kompleksitet. Og sidst renser den kraftige humlebitterhed munden og gør dig klar til næste tår.

Stockholm Syndrome er brygget på maltet: Bygmalt og Hvedemalt og har en alkoholprocent på 9,5%

Double IPA

En ”almindelig” IPA er en humlebitter øl og Imperial/Double IPA´en er en forstærket udgave.

Oprindeligt stammer øllen fra kolonitiden, hvor briterne medbragte øllet på deres sejlskib, når de sejlede ude på de store verdens have i Fjernøsten.

Det er en historie de fleste øl entusiaster kender til i dag. Dog mener Holland, at det ikke var briterne, der fik ideen til IPA, men derimod dem - og at briterne blot stjal ideen fra dem.

Kissmeyer Icons

Stockholm Syndrome er en del af serien Kissmeyer Icons, der er tænkt som en retrospektiv hilsen til de øl, der tidligere blev lanceret under Kissmeyer Beer-mærket.

Øllene i serien, der oprindeligt blev lanceret mellem 2010 og 2016, repræsenterer en bred vifte af øltyper med den fællesnævner, at de alle udviser et meget personligt og unikt tvist.

Kissmeyer Stockholms Syndrom blev brygget første gang i 2010, som et samarbejde med Sigtuna Brygghus uden for Stockholm, og var den første øl efter Anders Kissmeyer forlod Nørrebro Bryghus.

Ingredienser: Vand, Bygmalt, humle