FREIGEIST BIERKULTUR - BIERKOMPASS

Das Reinheitsgebot (rent øl - bestående af vand, humle, malt og gær), har sikret Tyskland et enestående ry som ølnation, og har sikret en høj kvalitet, selv hos mainstream bryggerierne

Måske derfor, har craft- og specialøl revolutionen i Tyskland været anset som unødvendig, men langsomt vejrer der nye toner i det store naboland. Her har Freigeist været en værdifuld bannerfører.

Ledet af medstifter og historisk ølfanatiker, Sebastian Sauer med udgangspunkt i den lille Kölner beværtning, Braustelle udfordrer Freigeist konservatismen, ved at genoplive og ajourføre unikke regionale øl-stilarter, hvoraf mange forsvandt for få årtier siden.

FREIGEIST er modkulturen til den industrielle brygning med fokus på at genoplive og ajourføre Tysklands unikke historiske ølformer.

Smag deres Crafts