Double IPA

Midtfyns Bryghus Double IPA var den første Double IPA brygget på et dansk bryggeri.

Midtfyns Bryghus Double IPA inspireret af de amerikanske Dobbelt IPA'er. Den har er mørk med lyst skum, da øllen er tørhumlet har den fået en stærk karakteristisk smag af, Cascade, Chinook og Centennial humle.

Den er blød og rund med en kraft bitter eftersmag som man kender den fra IPA'en. For at balancere de kraftige humler, er øllet lavet på en fed maltbase, der giver en kiks-fornemmelse, der står godt i mod bitterheden.