Humlefryd

OBS: Mindst holdbar til (ofte god efter): 14/11/2024

Skands Humlefryd var bryggeriets allerførste øl og deres flagskibsøl den dag i dag. Det forstår man også godt, når man smager den.

Humlefryd er nemlig en lys, perlende økologisk pilsner brygget med tjekkisk inspiration, hvor der er en markant, men velafbalanceret humlesmag fra Saaz-humlen, som også bidrager med en tør afrunding. Præcis som en kvalitets pilsner skal smage!

Den anvendte humle kommer fra Saaz-området i Tjekkiet, som bidrager til den friske bitterhed og samtidig giver en aroma og smag af blomster og frugt. Der udover er der tilføjet lidt Perle-humle, der også er meget klassisk i en pilsner-type.

Med den sammensatte maltblanding bestående af pilsner-, münchener- og karamelmalt og de valgte humlesorter – Perle og Saaz er denne pilsner yderst harmonisk.

Humlefryd har en flot lys, gylden farve og er ”blank-filtreret”, dvs. krystalklar som pilsner-øl bør være.

Malt: Münchers-/Karamelmalt, Pilsnermalt
Humle: Perle og Saaz
Gærtype: Undergærret

Denne øl passer til det meste mad; lasagne, pizza, pasta, kylling og en dansk frokost

Hør Ernst Kristensen - direktør og ejer af Bryggeriet Skands - fortælle om Humlefryd: